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Case: como a EUNOS encurtou a distância entre produtores de açaí e o resto do Brasil

Postado em 09 de outubro de 2018 | Eunos

O açaí é uma fruta que faz parte da rotina da região Norte do Brasil há muito tempo. Saudável e saborosa, ela ganhou também as outras regiões do país e virou uma verdadeira febre nacional.

Apesar de ser encontrada facilmente em praticamente todas as partes do Brasil e até no exterior, o plantio de açaí concentra-se na região amazônica e, muitas vezes, em áreas de difícil acesso.

Foi essa realidade que a EUNOS enfrentou ao construir a fábrica de processamento de polpa de açaí da Frooty em Mocajuba, no Pará, a 240 km de distância da capital Belém.

Quer saber mais sobre esse projeto e como a EUNOS ajudou a Frooty a superar os desafios? Então confira este case de sucesso!

O que foi a obra na fábrica de açaí Frooty?

A Frooty é uma empresa comercializadora de frutas e trabalha junto a produtores locais para levar o açaí ao restante do Brasil. Para isso, a empresa construiu uma fábrica de polpa de açaí na cidade de Mocajuba com a intenção de ficar mais próxima aos produtores ribeirinhos.

A obra realizada foi a construção de uma fábrica dotada de dois setores: um setor de beneficiamento e um de frios. No setor de frios, os destaques são:

  • o setor é composto por espaços para recebimento, lavagem e despolpamento do fruto;
  • as áreas são interligadas por esteiras de transporte que vão desde o recebimento até a embalagem, passando pelas caldeiras e todo o maquinário específico para esta finalidade.

Já o setor de frios é formado por 6 túneis de congelamento e estocagem, além da área de expedição via doca elevada. A fábrica ainda conta com:

  • escritórios administrativos;
  • refeitório;
  • banheiros e vestiários;
  • laboratório;
  • almoxarifado;
  • estação de tratamento de esgoto humano e industrial;
  • pátio de estacionamento e manobra;
  • trapiche de 200 m de comprimento para recebimento do fruto por via fluvial.

Quais foram os diferenciais do projeto?

A localização remota da fábrica é o grande ponto de destaque desse projeto. Como dito, a ideia era ficar perto dos produtores ribeirinhos, já que eles produzem o açaí de melhor qualidade.

Além de estar próxima deles, a fábrica precisava ter uma localização estratégica onde o açaí pudesse ser transportado tanto por via rodoviária quanto por via fluvial. Por isso, ela foi construída às margem do rio Tocantins pelo lado leste e à beira de uma rodovia pelo lado oeste.

Realizar uma obra complexa em uma região tão remota foi um desafio que a EUNOS enfrentou com sua alta capacidade técnica.

Por que a Eunos fez a diferença na construção da fábrica?

Ao participar desse projeto, a EUNOS teve que superar obstáculos como:

  • a região somente era acessível pela combinação entre rodovia e vias fluviais usando balsas;
  • não havia energia elétrica suficiente no município e foi necessário o uso de geradores elétricos movidos à diesel durante toda a obra;
  • não havia conexão à internet e foi preciso utilizar sinal via satélite;
  • 95% dos recursos tiveram que ser levados de outras regiões pois não puderam ser encontrados no local;
  • dificuldade em encontrar mão de obra capacitada para a construção;
  • condições climáticas severas, visto que toda a infraestrutura foi executada sob os rigores pluviais do inverno amazônico com chuvas incessantes.

Diante desse cenário, a EUNOS precisou usar toda a sua capacidade técnica para conseguir entregar a fábrica. De fevereiro a setembro de 2018, a EUNOS contou com mais de 80 colaboradores de diferentes especialidades.

Com essa equipe, foram aplicadas técnicas de gerenciamento de projetos para determinação de prioridades, cálculos de rede para determinação do caminho crítico, valor agregado e indicadores de desempenho.

Ou seja, por meio de uma equipe preparada, a EUNOS demonstrou capacidade para vencer um universo de variáveis típicas de uma região remota. Com isso, provamos que com capacidade técnica é possível realizar empreendimentos complexos como esse!

E você, também tem um projeto desafiador à sua frente? Entre em contato agora e saiba como podemos ajudar você a terminar a sua obra no prazo!